
飲料嚼著“喝”
要補充各種維生素和身體必需的水分,水果和飲料也是必不可少的。帶上太空的水果并不是什么特殊水果,都是我們經常吃到的,像菠蘿、草莓、香蕉、水蜜桃、哈密瓜、草莓、蘋果等,都是這次隨“神六”上太空的必備水果。
和我們在地球上吃的水果惟一的不同在于,這些水果都要加工成凍干才能上太空,雖然看著別扭,但口感、色澤依舊,味道也相當好,而且還能最大限度地保持食物原有的形狀和營養成分。
水果制成干,水就更不用說了。航天員可以喝上茶、咖啡、果汁和奶油濃湯,連冰紅茶、綠茶等時尚飲料也都能喝到,不過不是液體的,而是小磚頭般的固體飲料??梢约铀?,讓固體溶水復原后喝,也可以嚼著喝,想必別有一番滋味。
月餅成標志點心
無論是“神五”還是“神六”,航天員在太空吃的最多的就是月餅。月餅、餅干等都屬于航天食品中自然型食品中的糕點類,此外還有堅果、糖果等。航天醫學工程研究所航天食品營養研究室主任白樹民介紹說,帶上太空的糕點都要加工成一口大小的方形或球形,這樣一口吞食一塊,不會散落食物碎屑。
而最常被吃到的月餅,一塊大概有3厘米長,2厘米寬,1.5厘米厚,金黃色的,有火腿、豆沙、蓮蓉等陷,和我們平時吃的月餅味道一樣好,清淡甜香,還少了很多膩膩的感覺。只是太空月餅更加小巧可愛,幾乎已經成了太空中標志性的點心了
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